Як правильно доглядати за столовим сріблом
Ще з давніх часів срібний посуд був дуже популярним і передавав дух аристократизму. Вже в часи античності столове срібло малося на царських столах, а полководці брали його з собою в походи, де наливали воду виключно в срібні судини. Завдяки цілющим діям металу, вони уникали більшості недуг.
У наш час такий посуд доступний багатьом, тому якщо хочете відчути себе «по-королівськи», обов'язково придбайте його! Однак, щоб срібло радувало вас довгі роки і не втрачало свій первозданний блиск і вид, необхідно використовувати основні правила догляду. Тому сьогодні ми розберемося, чому посуд може темніти і як доглядати за ним.
Чому темніє посуд зі срібла
Отже, срібло є м'яким дорогоцінним металом, тому в його склад додаються домішки інших металів, наприклад, мідь. У столових приладах, як правило, йде 92,4% металу і 7,5% домішки. Але посуд може швидко дряпатися і темніти, якщо його неправильно експлуатувати.
Якщо столове срібло потемніло, це може статися з таких причин:
- Стикання з речовинами – побутова хімія, гума, газ і деякі речовини в продуктах.
- Неправильне і недбале зберігання.
- Частий контакт з вологою шкірою або тривалий вплив вологи.
- Погана якість матеріалу.
Як зберігати та акуратно використовувати столове срібло
Для того щоб посуд зі срібла не втрачав своєї привабливості і радував вас ще дуже довго, ставтеся до нього дбайливо і зберігайте правильно.
- У першу чергу постарайтеся виключити частий контакт з твердими предметами. Також обов'язково уникайте зіткнення з гумою, адже в її складі знаходиться сірка, окислююча метал.
- Пам'ятайте, що кисень і волога небезпечні для срібла, при їх частому впливі метал може змінювати колір і навіть окислюватися. Так що перед тим, як скласти посуд в коробку, насухо протріть його.
- Зберігайте посуд у сухому місці, без попадання прямих сонячних променів. Скористайтеся спеціальними футлярами з оббивкою з м'якої тканини, краще оксамиту. Найголовніше – кожен прилад зі срібла 925 проби повинен зберігатися в окремому відсіку і не стикатися з іншими металевими предметами.
Під час експлуатації посуду із срібла, необхідно пам'ятати:
- Для гарячих і холодних страв повинна бути своя посуд. Приміром, у креманках не варто подавати гарячі супи або закуски.
- Не подавайте ікру в срібних салатниках, оскільки окислювальний процес може призвести до утворення темних плям.
Як правильно мити срібний посуд
Як і будь-який посуд, столове срібло необхідно мити. Робити це потрібно вкрай обережно і дбайливо, оскільки використовується мильний розчин. Багато приправ і трав залишають на срібному посуді сліди, які необхідно ретельно відмити. Використовуйте м'який засіб для посуду і ганчірочку.
Ні в якому разі не мийте прилади в посудомийній машині! Річ у тім, що хімічний миючий засіб для посудомийки дуже агресивний, а вступивши в реакцію зі сріблом може зіпсувати вигляд посуду.
Безпечне чищення столового срібла
Методи чищення срібного посуду бувають різні. Давайте розгляньмо, як можна почистити столове срібло в домашніх умовах:
Метод 1. Чистка содою.
Це один з найбільш ефективних і доступних методів чищення. Для цього вам знадобиться місткість, куди можна покласти прилад, соди і вода. Якщо виріб не сильно забруднений, то необхідно розбавити теплу воду з содою так, щоб утворилася густа паста. Наносимо її на забруднення і чекаємо 10 хвилин. По закінченні промиваємо під водою і витираємо насухо ганчіркою. Якщо забруднення сильне, то:
- беремо склянку окропу.
- додаємо туди близько 20 грамів соди.
- на дно посуду кладемо фольгу, зверху прилад і заливаємо цією сумішшю на 15 хвилин.
- по завершенні дістаємо прилад і витираємо на сухо.
Метод 2. Чистка картоплею.
Це безпечна чистка, де використовується картопляний відвар, відварити який необхідно до крохмального стану. Воду зливаємо, а в отриману суміш (охолоджену) занурюємо наші прилади на 2 години. По закінченні дістаємо, промиваємо і витираємо на сухо. Однак, відмовтеся від цього методу, якщо метал з чорнінням.
Метод 3. Чистка лимонним соком.
Лимонний сік або кислота повернуть столовому сріблу первозданний м'який блиск. Для чищення необхідно приготувати бальзам: на склянку води додайте ложку соку/кислоти і половину склянки сухого молока. Далі беремо посудину, на дно якої кладемо фольгу і зверху посуд. Ємність заливаємо бальзамом і залишаємо до ранку. Після дістаньте прилади і промийте їх водою, а потім натріть м'якою ганчіркою до блиску.
Пам'ятайте, що при використанні цього методу необхідно робити чистку в рукавичках і добре провітрюваному приміщенні!
Метод 4. Чистка зубним порошком.
Цим методом необхідно користуватися дуже дбайливо. На поверхню приладу нанесіть невелику кількість зубного порошку і почистьте за допомогою м'якої щітки, але пам'ятайте, що в пасті можуть бути дрібні абразивні частки.
Метод 5. Чищення спеціальними професійними засобами.
Завдяки сучасним технологіям у продажу доступні серветки, які просочені вже готовим засобом для чищення. Завдяки їм ви зможете повернути срібним приладам м'який блиск і усуньте темний наліт.
На замітку
Отже, тепер підіб'ємо головні підсумки:
- Зберігайте столові прилади зі срібла в спеціальних коробочках, уникаючи контакту з іншими металевими предметами.
- При чищенні не використовуйте жорсткі щітки і абразивні засоби.
- Не використовуйте посудомийну машину.
У висновку відзначимо, що срібний посуд не варто чіпати руками, намазаними кремом. Справа в тому, що в кремі може міститися ртуть, а при контакті зі сріблом на посуді може з'явитися темний наліт. Також якщо прилад має чорніння або емальовану вставку, чистіть дуже акуратно.